Baydöner markası ile tanınan Apaz Group, 2019’da bünyesine Bursa İshakbey ve Pide by Pide markalarını da kattı. Geçen yıl bu iki markada toplam 60’a yakın restoran açan firma, bu yıl da 30 milyon TL yatırımla 40-50 restoran daha açmayı hedefliyor.

“2019’da ciromuz 315 milyon TL oldu”

Türkiye ekonomisine paralel olarak çok hızlı büyüdüklerini söyleyen Apaz Grup ortaklarından

Ferudun Tunçer, “Hiçbir şirket içinde bulunduğu ekonomiden bağımsız hareket edemez. Dolayısıyla ülke ekonomisinin makro performansını yakından takip ediyoruz” dedi. 2015’ten itibaren seçim maratonuyla Türkiye’nin ekonomik performansı ve hane halkı tüketim harcamalarının düşmeye başladığını ifade eden Tunçer, “Restoran hizmeti veren Baydöner’in yanına başka bir tüketici segmentine hitap eden, daha düşük harcama kapasitesine sahip tüketici kesimine yönelik iki marka kurgulama ihtiyacı duyduk. 2018’de planlamalarını yaptık, geçen yıl da Bursa İshakbey ve Pide by Pide markalarını faaliyete geçirdik. Bunların da katkısıyla 2018’de 260 milyon TL olan ciromuzu geçen yıl 315 milyon liraya yükselttik” diye konuştu.

Apaz Group’u 27 yıldır birlikte çalıştığı Levent Yılmaz ile birlikte 2008’de kurduklarını ifade eden Tunçer, “Daha önce gemilere kumanya verme, uluslar arası askeri tatbikatlarda gıda tedariği gibi işler yapıyorduk. En son taahhüt işlerine bile girmiştik. Kriz yıllarıydı. Kriz yıllarının dönüşünde ekonomik toparlanma olacağını, orta sınıfın gelirinin yükseleceğini, AVM yatırımlarıyla perakende arz metrekarelerinin büyüyeceğini gördük ve bunu planladık. Burada ne yapabiliriz diye araştırdık. Basit olsun ve tek bir ürün olsun dedik. Araştırdık ve 2008’de Baydöner markasını kurduk. 2009’da 10’a yakın restoran açtık” dedi.

2020’nin Türkiye için toparlanma yılı olacağını dile getiren Apaz Grup Kurucu Ortağı Ferudun Tunçer, Türkiye'nin potansiyelinin yüksek olduğunu ifade etti.

< 10.02.2020 diğer haberleri için tıklayınız.